Name: Capeletti ao Frango Cremoso
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de macarrão tipo capeletti cozido al dente; 500 g de filé de frango picado em cubos; 4 dentes de alho amassados; 3 colheres sopa de azeite; 1 cebola picadinha; 2 colheres sopa de molho de pimenta; 1 lata de extrato de tomate; 2 xícaras chá de água fervente; 1 vidro de leito de coco; 2 colheres sopa de salsinha picada; sal a gosto

Capeletti ao Frango Cremoso

Persons

6

Serving Size

6

Tempo de preparo

30 minutos

Tempo de cozinha

15 minutos

Total Time

45 minutos

Ingredientes

500 g de macarrão tipo capeletti cozido al dente
500 g de filé de frango picado em cubos
4 dentes de alho amassados
3 colheres sopa de azeite
1 cebola picadinha
2 colheres sopa de molho de pimenta
1 lata de extrato de tomate
2 xícaras chá de água fervente
1 vidro de leito de coco
2 colheres sopa de salsinha picada
sal a gosto

Modo de preparo

Tempere o frango com alho e sal. Em uma panela aqueça o azeite e frite o frango até dourar.
Acrescente a cebola, o molho de pimenta, o extrato e tomate e a água, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 10 minutos.
Junte o leite de coco e deixe ferver. Junte a salsinha e misture delicadamente ao macarrão. Sirva imediatamente.

Capeletti ao Frango Cremoso